夏に植えたさつまいもの葉が茂り、収穫の時期になりました。

「さあ、どんなお芋が入っているかな？」と、

利用者様は無心になって土を掘り返します。

「ここにもあるよ」「こっちにも！！」と声が弾み、

次々とさつまいもを掘り出しました。

サイズは小ぶりのものが多かったけれど、それでも上出来、上出来！

収穫後はつるを佃煮にしようと柔らかいつるを摘み取り、お鍋でコトコト・・。

翌日の昼食に味のしみた、つるの佃煮をご飯に乗せて頂きました。

「美味しいわ」「よい味付け！」とご飯が進みました。